周黑鸭人事变动，周富裕兼任董事长及行政总裁

6月12日，周黑鸭发布了关于公司高层重要人事变动的公告。

公告显示，因个人发展原因，张宇晨辞任公司执行董事、行政总裁及董事会策略发展委员会委员职务，自2024年6月12日起生效。辞任后，张宇晨不再担任任何职务。因需要投入更多时间在公司的其他事务，文勇辞任执行董事及策略发展委员会委员职务，自2024年6月12日起生效。

同时，周黑鸭宣布董事会主席兼执行董事周富裕先生即日起将兼任公司执行总裁，供应链首席官吕汉斌先生和华中大区总经理王亚利女士被委任为公司执行董事。

据了解，2019年5月张宇晨先生加入周黑鸭。在过去的五年时间里，张宇晨先生带领团队建立了“直营＋特许经营”双轮模式，带领周黑鸭升级了商业模式。让周黑鸭在面对突变的市场环境时，拥有了更稳健的商业模式，为整体业绩保驾护航，加深护城河。2023年，周黑鸭线下营收来自自营门店的收入达14.66亿元，同比增长26.9%；特许经营门店营收达7.83亿元，同比增长13%；公司总营收达到27.4亿元，同比增长17.1%。

在职期间，张宇晨先生主导发展周黑鸭互联网多元化发展战略，领导建立了业内最全的年轻人触达渠道。

根据艾媒咨询数据显示，Z世代人群在购买快消食品中卤制品比例高达34%，是卤味品行业里电商销售集中度最高的一群人。针对这一主流消费人群的消费特点，周黑鸭率先建立起业内最全的年轻人触达渠道，以外卖服务、传统电商平台、生鲜电商平台、内容电商平台及私域小程序等渠道全方位触达年轻消费人群。

从经营数据看，在2019-2023年期间，周黑鸭外卖终端含税销售额从4.32亿元攀升至截至8.53亿元，增长近一倍，社区生鲜渠道含税销售额从0.16亿元提高至1.48亿元，增长了825%。经营活动现金净流量累计超过26.6亿元。并且，在2023年公司营收增速达到17.1%，领跑整个卤味行业。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，张宇晨先生出身世界500强外企，尤其拥有宝洁长年管理的经验，在公司战略制定、策略细节把控及执行力监管方面有着极强的能力。而张宇晨来到周黑鸭后，也给周黑鸭带来了规范化、专业化、品牌化运营的全新思路，尤其是张宇晨主导的“直营＋特许经营”模式既符合五年前周黑鸭的发展现状，也符合整个行业的发展趋势，对周黑鸭的贡献有目共睹。

可以看到，过去几年，周黑鸭正逐步迈向新的发展阶段。展望未来，周黑鸭方面表示，今年将深入推进重回经典战略，主推经典产品(鸭脖、鸭翅、鸭锁骨、鸭掌、鸭舌)和经典口味；此外，周黑鸭首创业内新店型，推出锁鲜&散卤/热卤二合一门店。